Morotskaka

3 ägg
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
3 dl mjöl
1,5 dl solrosolja
1 tsk kanel
4,5 dl riven morot
1 krm salt

Glasyr:
200g philladelphiaost
120 g smör
200g vit choklad
Rivet skal från en citron
2 tsk citronsaft